Ikan Kembung Pesmol (Masakkan Rumahan)

Nah, kalau dipostingan sebelumnya dari olahan ayam, yang ini dari olahan ikan nih. Siapa suka makan ikan??? Seringnya dimasak apa??😃 Biar lebih bervariasi, yuk di coba resep IKAN KEMBUNG PESMOL ini, rasanya MasyaAllah nikmaaatt banget. Cocok banget untuk menu makan siang, ditemani sayur daun singkong tentunya, eh tapi, ditemani nasi aja juga udah cukup ko 😋

Selamat mencoba untuk keluarga tercinta ❤

Ikan Kembung Pesmol (Masakan Rumahan)

BAHAN-BAHAN:
2 Ekor Ikan Kembung/Mujair
Secukupnya Gula
Secukupnya Garam
Secukupnya Air
Secukupnya Cabe Rawit Ijo

Bumbu Halus:
5 Siung Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
2 Ruas Jari Kunyit
1 Ruas Jahe
1 Batang Sereh
1 Sdm cuka (atau bisa juga pakai belimbing wuluh)

LANGKAH-LANGKAH:

1. Cuci ikan hingga bersih. Lalu beri garam dan cuka. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan, potong ikan jadi dua (optional kalo ukuran ikan kebesaran), sisihkan.
2. Haluskan bumbu lalu tumis sampe harum. Masukkan air garam, gula, cuka. Koreksi rasa.
3. Masukkan ikan ke dalam wajan. Masak bersama bumbu.
4. Angkat dan sajikan.
5. Selamat Makan Siang dan jangan lupa berdoa ya heheh



Ini yang pakai belimbing wuluh

Kaya gini juga udah enak banget loh

Yuk segera eksekusi :)