Ayam Rica-Rica (Masakan Rumahan)

Haaaaiii...I am back, long time no see 😊

Aku mau share resep masakan nih, biar kalian enggak bosen dengan menu yang itu-itu aja hehe.  Resep pertama dari olahan ayam yaa. Bikinnya gampang banget dan soal rasa, dijamin enaaakk. Apakah ituuu??? Dari judul juga udah ketahuan ya 😆 yup, AYAM RICA-RICA :) Selain rasanya yang enak, dibuatnya pun mudah, cocok banget untuk menu makan siang teman-teman semua. Enggak usah bingung mau masak apa hari ini, langsung coba aja yuuuukkk

Ayam Rica-Rica (Masakan Rumahan)

Silahkan dicoba ya untuk keluarga tercinta ☺

BAHAN-BAHAN:
1 Ekor / 8 Potong Ayam
8 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
1 Siung Bawang Bombay
10 Buah Cabe Keriting Merah
3 Buah Cabe Rawit Merah (sesuai selera)
Sedikit Jahe
Sedikit Lada
Sedikit Ketumbar
1 Lembar Daun Salam
1 Lembar Daun Sereh
1 Lembar Daun Jeruk
Secukupnya Air
Secukupnya Minyak Goreng

LANGKAH-LANGKAH:

1. Cuci bersih ayam pakai lemon. Lalu goreng ayam. Dan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting. Iris bawang bombay. Tumis semua bahan tersebut sampai harum, lalu masukkan daun (salam, sereh, jeruk), air, jahe, lada, ketumbar. Aduk-aduk hingga merata.
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Lalu aduk hingga merata. Dan sampai matang.
4. Angkat, sajikan, dan beri taburan bawang goreng.
5. Selamat menikmati 😋 Eits, tapi jangan lupa berdoa ya hehe





zoom in zoom in :)



Makin lapar ga? 😋