Ikan Kembung Pesmol (Masakkan Rumahan)

Nah, kalau dipostingan sebelumnya dari olahan ayam, yang ini dari olahan ikan nih. Siapa suka makan ikan??? Seringnya dimasak apa??😃 Biar lebih bervariasi, yuk di coba resep IKAN KEMBUNG PESMOL ini, rasanya MasyaAllah nikmaaatt banget. Cocok banget untuk menu makan siang, ditemani sayur daun singkong tentunya, eh tapi, ditemani nasi aja juga udah cukup ko 😋

Selamat mencoba untuk keluarga tercinta ❤

Ikan Kembung Pesmol (Masakan Rumahan)

BAHAN-BAHAN:
2 Ekor Ikan Kembung/Mujair
Secukupnya Gula
Secukupnya Garam
Secukupnya Air
Secukupnya Cabe Rawit Ijo

Bumbu Halus:
5 Siung Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
2 Ruas Jari Kunyit
1 Ruas Jahe
1 Batang Sereh
1 Sdm cuka (atau bisa juga pakai belimbing wuluh)

LANGKAH-LANGKAH:

1. Cuci ikan hingga bersih. Lalu beri garam dan cuka. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan, potong ikan jadi dua (optional kalo ukuran ikan kebesaran), sisihkan.
2. Haluskan bumbu lalu tumis sampe harum. Masukkan air garam, gula, cuka. Koreksi rasa.
3. Masukkan ikan ke dalam wajan. Masak bersama bumbu.
4. Angkat dan sajikan.
5. Selamat Makan Siang dan jangan lupa berdoa ya heheh



Ini yang pakai belimbing wuluh

Kaya gini juga udah enak banget loh

Yuk segera eksekusi :)

Ayam Rica-Rica (Masakan Rumahan)

Haaaaiii...I am back, long time no see 😊

Aku mau share resep masakan nih, biar kalian enggak bosen dengan menu yang itu-itu aja hehe.  Resep pertama dari olahan ayam yaa. Bikinnya gampang banget dan soal rasa, dijamin enaaakk. Apakah ituuu??? Dari judul juga udah ketahuan ya 😆 yup, AYAM RICA-RICA :) Selain rasanya yang enak, dibuatnya pun mudah, cocok banget untuk menu makan siang teman-teman semua. Enggak usah bingung mau masak apa hari ini, langsung coba aja yuuuukkk

Ayam Rica-Rica (Masakan Rumahan)

Silahkan dicoba ya untuk keluarga tercinta ☺

BAHAN-BAHAN:
1 Ekor / 8 Potong Ayam
8 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
1 Siung Bawang Bombay
10 Buah Cabe Keriting Merah
3 Buah Cabe Rawit Merah (sesuai selera)
Sedikit Jahe
Sedikit Lada
Sedikit Ketumbar
1 Lembar Daun Salam
1 Lembar Daun Sereh
1 Lembar Daun Jeruk
Secukupnya Air
Secukupnya Minyak Goreng

LANGKAH-LANGKAH:

1. Cuci bersih ayam pakai lemon. Lalu goreng ayam. Dan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting. Iris bawang bombay. Tumis semua bahan tersebut sampai harum, lalu masukkan daun (salam, sereh, jeruk), air, jahe, lada, ketumbar. Aduk-aduk hingga merata.
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Lalu aduk hingga merata. Dan sampai matang.
4. Angkat, sajikan, dan beri taburan bawang goreng.
5. Selamat menikmati 😋 Eits, tapi jangan lupa berdoa ya hehe





zoom in zoom in :)



Makin lapar ga? 😋